05-01-2019 Просто Рецепт Сладкий хлеб с изюмом ВипічкаХліб Готування: PT2 часа и 35 минутM PT2 часа и 35 минутM PT2 часа и 35 минутM 2 часа и 35 минут Порції: 6 персон Опис рецепту Рецепт Сладкий хлеб с изюмом с фото Інгрідієнти 102Основныеяйца куриные2 шт.соль½ ч. л.сливочное масло25 гдрожжи сухие2 ч. л.изюм без косточек1 горстьрастительное масло1 ст. л.молоко 1,5%220 гсахарный песок85 гмука500 г Покроковий спосіб приготування Активировать дрожжи в теплом молоке с 1 столовой ложкой сахара. Добавить яйца, соль и оставшийся сахар. Просеять муку. Замесить мягкое тесто. Сливочное масло добавить в последнюю очередь. Отправить в теплое место на 1,5 часа, накрыв полотенцем смоченным в горячей воде (полотенце, разумеется отжать). Я ставлю подходить тесто в выключенную духовку, там нет сквозняков. Когда тесто увеличится вдвое, обмять его, добавить изюм и разделить на 6 шариков. Смазанными растительным маслом руками,выложить в смазанную маслом прямоугольную форму. Оставить на 20-30 минут в теплом месте. Отправить в духовку, разогретую до 190 градусов, на 30 минут. Полностью остудите хлеб. Если вы хотите удивить своими блюдами самого требовательного гурмана, посмотрите еще один рецепт лупаты. Источник ВипічкаХлібІнші рецепти Ирландский содовый хлебЗакусочный хлеб «Вертушка»Белый хлеб Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Сладкий хлеб с изюмом" - наш рецепт з покроковими фото.
