05-01-2019 Просто Рецепт Редис маринованный с зеленым луком Готування: PT40 минутM PT40 минутM PT40 минутM 40 минут Порції: 2 персоны Опис рецепту Рецепт Редис маринованный с зеленым луком с фото Інгрідієнти 100Маринадвода250 млсоль1 ч. л.сахар2 ч. л.уксус 9%25 грастительное масло1 ст. л.Основныелук зеленый2 шт.петрушка зелень4 веточкиукроп свежий4 веточкилавровый лист2 шт.перец душистый горошком4 шт.гвоздика2 шт.редис200 г Покроковий спосіб приготування Редис хорошо моем, удаляем всё лишнее. Если редис крупный, то лучше разрезать на части. Подготовим зелень. Лук зелёный используем толстый, ту часть, которая более белая. Промываем, просушиваем, нарезаем колечками. Всю остальную зелень моем, просушиваем на бумажном полотенце. Напоминаю, что банки и крышки должны быть стерилизованы! Раскладываем в баночки редис, чередуя с зелёным луком. Сверху кладём целые веточки укропа, петрушки. Затем пряности – лавровый лист, гвоздичку и перец горошком. Наливаем в баночку растительное масло. Теперь готовим маринад. В воду добавляем соль, сахар, доводим до кипения. В конце добавляем уксус, снова доводим до кипения. Горячим маринадом заливаем редис. Закрываем крышками и ставим стерилизоваться на 10 минут. Для этого в кастрюлю кладём чистую тряпочку, ставим на неё банки и заливаем горячей водой “до плечиков”. Доводим до кипения воду и стерилизуем закатки. Готовые баночки оставляем до полного остывания, можно изначально укутать. Храним в прохладном тёмном месте. Открываем по необходимости и угощаемся! Приятного аппетита! 😉 Предлагаю посмотреть на другой рецепт салат "летняя фантазия". Источник Інші рецепти Творожная пасха с макомГовяжье рагу в томатно-сливочном соусеШаурма домашняя Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Редис маринованный с зеленым луком" - наш рецепт з покроковими фото.
