Готування:
20 минут
Порції:
10 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- мед жидкий
300 г - брусника свежая
300 г
Покроковий спосіб приготування
-
Бруснику перебираем. Вес примерный указала, а вообще 1/1.
Промываем под проточной водой и даём стечь. Можно заранее отмерить количество, рассыпав по баночкам, взвесив.
Точно такое же количество, как и ягод,взять мёд. Если у Вас мёд густой, нужно растопить на водяной бане.
Выливаем мёд в отмеренные баночками и весами ягоды.
Все ягоды у нас получились в меду, не больше не меньше!
Теперь раскладываем вкуснятину по тем чистым баночкам, в которых и отмеряли ягоду! Слегка ягоду нужно утопить в меду.
У меня получилось 2 баночки из под джема по 350 мл и мисочка на пробу!
Закрываем крышками и храним в прохладном месте.
И приступаем к дегустации, что я и сделала… и Вам желаю 🙂
Взгляните на этот рецепт суп-пюре из чечевицы и золотистых овощей.