Готування:
1 час и 30 минут
Порції:
6 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- помидоры
1 шт. - морковь молодая
1 шт. - петрушка зелень
1 шт. - говядина
250 г - огурцы свежие
2 шт.
Соус
- соевый соус
80 мл - лимонный сок
2 ст. л. - сахар коричневый
1 ч. л. - грецкие орехи рубленые
80 г - растительное масло
50 мл
Покроковий спосіб приготування
-
Сначала нужно приготовить соус. Для этого грецкие орехи измельчаем в блендере или складываем их в пакет и прокатываем скалкой. Выкладываем орехи в чашу, заливаем соевым соусом, лимонным соком, растительным маслом и кладем сахар. Перемешиваем. Убираем в сторону.
Говядину нарезаем соломкой. Складываем в чашу, заливаем 1/3 частью соуса и даем замариноваться в течении 30-60 минут.
Огурцы и помидор нарезать тонкой соломкой.
Порезать соломкой очищенную сырую морковь. Зелень измельчить.
В чашу, в которой будем подавать блюдо, в центре устанавливаем соусник, по кругу выкладываем небольшими горками овощи и мясо. Подаем к столу. Каждый может взять себе в тарелку те составляющие, которые ему больше всего нравятся, или положить каждого ингредиента понемногу, заправить соусом и перемешать. Приятного аппетита!
Если вы хотите порадовать своих родных вкусным блюдом, посмотрите еще один рецепт драники "яблочко".