Суп из индейки с блинчиками

Суп из индейки с блинчиками


Готування:
40 минут
Порції:
8 персон
Опис рецепту

Рецепт Суп из индейки с блинчиками с фото

Інгрідієнти
102
Основные
  • яйца куриные5 шт.
  • лук репчатый100 г
  • морковь100 г
  • сольпо вкусу
  • перецпо вкусу
  • петрушкапо вкусу
  • индейка филе500 г
Покроковий спосіб приготування
    Заливаем мясо индейки 2,5 л воды и варим до готовности. Я это сделала в скороварке за 30 минут. Для золотистого цвета бульона я кладу в кастрюлю целую неочищенную луковицу.
  1. Вынимаем готовое мясо из бульона и нарезаем кусочками. Пока варится бульон, готовим яичные блинчики:
  2. взбиваем яйца с солью и выпекаем 5 блинчиков. Складываем их рулетом и нарезаем тонко яичную лапшу. Морковь я готовила отдельно на пару – так она гораздо полезнее, но можно ее варить вместе с мясом.
  3. Нарезаем ее кружочками или брусочками и кладем в тарелки. Разливаем бульон по тарелкам, добавляем кусочки мяса и яичную лапшу. Добавляем зелень и подаем.

Посмотрите еще этот рецепт .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Суп из индейки с блинчиками" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*