05-01-2019 Просто Рецепт Картофельные крокеты с куриной начинкой Холодні закускиГарячі закуски Готування: PT1 час и 30 минутM PT1 час и 30 минутM PT1 час и 30 минутM 1 час и 30 минут Порції: 2 персоны Опис рецепту Рецепт Картофельные крокеты с куриной начинкой с фото Інгрідієнти 107Для начинкикуриное филе150 гсыр сливочный80 гсоль1 щепоткачеснок1 зубчикпаприка 1 щепотказелень½ ч. л.куриный бульон2 стаканаДля панировкисухари панировочные3 ст. л.яйца куриные1 шт.Для крокетовкартофель3 шт.яйца куриные1 шт.мука3 ст. л.соль½ ч. л. Покроковий спосіб приготування В кипящий куриный бульон кладем филе и варим до готовности. Филе вынимаем и остужаем. Картофель чистим и отвариваем в оставшемся бульоне. Пока варится картофель, при помощи блендера измельчаем филе, соединяем его со сливочным сыром, чесноком, зеленью, паприкой, солим. Картофель измельчаем, добавляем яйцо, муку. Должно получиться мягкое тесто. Берем немного теста, в руках расплющиваем в лепешечку, кладем начинку, защипываем и придаем форму трюфеля. Крокеты обмакнуть во взбитое яйцо, обвалять в сухарях и обжарить во фритюре до золотистой корочки. Выложить крокеты на салфетку. Подаем горячими или теплыми. Предлагаю вашему вниманию еще один рецепт яблочный густой коктейль с авокадо и персиком. Источник Холодні закускиГарячі закускиІнші рецепти Овощи грильЯйца на ржаном хлебе с медовыми помидорамиЗапеченные овощи с томатной сальсой Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Картофельные крокеты с куриной начинкой" - наш рецепт з покроковими фото.
