Готування:
2 часа и 40 минут
Порції:
9 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
101
Чизкейк:
- ягоды лесные
1 стакан - сыр сливочный
300 г - сметана жирная
½ стакана - ванильный экстракт
1 ч. л. - сахар
4 ст. л. - мука
2 ст. л. - яйца куриные крупные
2 шт.
Брауни:
- шоколадные капли
1 ¾ стакана - мука
¾ стакана - какао
4 ст. л. - соль
¼ ч. л. - сахар коричневый
½ стакана - яйца куриные крупные
3 шт. - сахар
½ стакана - сливочное масло
300 г
Покроковий спосіб приготування
-
Квадратную форму смазать маслом, выложить бумагу для выпечки , чтобы концы с 2 сторон свисали. Смазать вновь маслом.
Растопить шоколадные капли и 1 1/4 стакана со сливочным маслом.
Смешать просеянную муку с какао и солью.
Смешать яйца и коричневый сахар, сахар.
Добавить муку с какао, 1/2 стакана шоколадных капель. Затем шоколадную смесь и перемешать. Разделить на 2 равные половины.
Взбить сливочный сыр, сахар, сметану, муку примерно 3 минуты. Затем добавить ванильный экстракт и яйца, все взбить до однородной массы. Разделить на 2 половины.
Выложить в приготовленную форму шоколадное тесто половину. Затем сверху половину теста чизкейка.
Выложим вторую часть теста брауни.
Смешаем вторую часть теста чизкейк со свежими ягодами смесь или только малина, или ежевика.
0
Выложим вторую часть с ягодами чизкейк. Провернем круги ножом или вилкой. Поставим в разогретую духовку на 180 гр. на 60-70 минут. Проверяем центр зубочисткой.
1
Готовый брауни чизкейк достанем из духовки, дать постоять остыть. Поставим в холодильник на 1 час. Разрезаем на части и наслаждаемся.
2
Приятного аппетита.
Смотрите еще один рецепт оригинальной закуски к праздничному столу зеленые сырники.