02-01-2019 Просто Рецепт Наполеон «Любимый» ДесертиШоколадні десертиДесерти Готування: PT7 часовM PT7 часовM PT7 часовM 7 часов Порції: 8 персон Опис рецепту Рецепт Наполеон «Любимый» с фото Інгрідієнти 97Тесто:мука6 стакановмаргарин сливочный400 гвода1 стаканяйца куриные1 шт.уксус1 ст. л.Крем:сливочное масло200 гмолоко сгущенное500 гмолоко½ лманная крупа ТМ «Националь»½ стаканасоль1 щепоткаванилин1 щепоткаДля украшения:кокосовая стружка3 ст. л. Покроковий спосіб приготування Муку просеять. Маргарин с мукой порубить ножом. Яйцо взболтать и соединить с водой и уксусом, хорошо размешать. В масляно-мучную крошку постепенно влить жидкую смесь. Тесто вымесить до гладкости и поставить на холод на 1–2 часа, или на ночь, накрыв пищевой пленкой. Затем тесто достать и разделить на части, ориентируясь на размеры своей формы. У меня получилось 16 частей. На подпыленном мукой столе или силиконовом коврике раскатать каждую часть в лепешку, как можно тоньше. Перенести лепешку в форму и наколоть вилкой. Выпекать при 200–210°C сначала с одной стороны примерно 2–3 минуты. Затем перевернуть лепешку на другую сторону и выпекать примерно столько же, с другой стороны. Лепешки складывать стопкой и накрыть полотенцем, чтобы они оставались теплыми. Подготовить продукты для варки манной каши. В молоко всыпать манную крупу ТМ «Националь», соль и ванилин, перемешать. Сварить густую манную кашу, остудить. 0 Размягченное сливочное масло взбить, постепенно добавлять сгущенку, продолжая взбивать. 1 Затем порциями добавить манную кашу, продолжая взбивать крем. 2 Лепешки разделить на 2 части: 7 и 8, одну лепешку измельчить в крошку. 3 Смазать лепешки кремом, укладывая друг на друга. 4 Я всегда оставляю немного крема, верхние лепешки сразу не смазываю, ставлю торты в холодильник, сверху кладу небольшой груз. 5 Достать торты из холодильника. Смазать верх и бока оставшимся кремом. У одного торта я обсыпала крошкой верх и бока, а у другого верх посыпала белой кокосовой стружкой, а бока — крошкой. 6 Разрезать торт на порции и подать к чаю или кофе. Угощайтесь! Приятного чаепития! Всех с наступившим Новым 2019 годом! Для приема гостей отлично подойдет блюдо и по этому рецепту овощное фритто мисто. Источник ДесертиШоколадні десертиДесертиІнші рецепти Торт «Медовик»Йогуртовый десертный сырКекс с ананасом и глазурью Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Наполеон «Любимый»" - наш рецепт з покроковими фото.
