Студень из говядины и индейки

Студень из говядины и индейки


Готування:
8 часов
Порції:
10 персон
Опис рецепту

Рецепт Студень из говядины и индейки с фото

Інгрідієнти
102
Основные
  • говядина1 шт.
  • индейка5 шт.
  • лук репчатый1 шт.
  • морковь1 шт.
  • перец душистый6 шт.
  • чеснок2 зубчика
  • сольпо вкусу
Покроковий спосіб приготування
    Говяжью ногу и шеи индейки замочить в холодной воде на 2–3 часа. Слить воду, промыть мясо. Уложить в кастрюлю. Залить водой так, чтобы она полностью покрыла мясо в высоту не более 1 см. Поставить на огонь, довести до кипения, удалить шумовкой пену. Добавить душистый перец и очищенные овощи целиком. Убавить огонь и варить на самом маленьком огне 8 часов. Мясо отделить от костей, нарезать. Бульон процедить.  Соединить мясо с бульоном, посолить, прокипятить. Выключить, добавить измельченный чеснок. Разлить по формам. Убрать в холодильник. Приятного аппетита!

Не менее вкусное блюдо вы сможете приготовить по рецепту .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Студень из говядины и индейки" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*