26-12-2018 Просто Рецепт Блины дырчатые Млинці, оладкиМлинціМлинці, оладки Готування: PT30 минутM PT30 минутM PT30 минутM 30 минут Порції: 4 персоны Опис рецепту Рецепт Блины дырчатые с фото Інгрідієнти 102Основныеяйца куриные2 шт.молоко500 млвода500 млмука400 гсахар30 гсоль1 щепоткарастительное масло1 ст. л.сода1 ч. л.лимонный сок1 ч. л. Покроковий спосіб приготування Взбить яйца с сахаром и солью. Влить подогретое молоко (половину используемой жидкости). Добавить просеянную муку и тщательно перемешать. Влить один стакан воды (или молока) и растительное масло. Перемешать. Накрыть емкость крышкой или пленкой и убрать в холодильник на ночь (или минимум на час). Влить в постоявшее тесто стакан крутого кипятка (или горячего молока) и тщательно размешать. Добавить погашенную соду и быстро перемешать. Сковороду хорошо разогреть, смазать маслом один раз, больше оно не понадобится. Выливать немного теста на сковороду и выпекать блинчики по минуте с одной стороны и по 30 секунд с другой (ориентируйтесь по цвету блина). Далее складывать блинчики друг на друга, по желанию смазать сливочным маслом. (Я не использую масло, а накрываю блинчики миской, пока пеку остальные, так они остаются нежными и не сухими). 0 Готовые блинчики подавать с любимыми добавками и начинками) Приятного аппетита! Рекомендую глянуть рецепт другого, не менее вкусного блюда лепешки с творогом и кинзой. Источник Млинці, оладкиМлинціМлинці, оладкиІнші рецепти Клюквенные блинчики на топленом молокеСладкие тройные блиныСалат с окорочками Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Блины дырчатые" - наш рецепт з покроковими фото.
