Творожный торт с клубничной начинкой

Творожный торт с клубничной начинкой


Готування:
1 час
Порції:
6 персон
Опис рецепту

Рецепт Творожный торт с клубничной начинкой с фото

Інгрідієнти
102
Основные
  • пшеничная мука70 г
  • какао50 г
  • яйца куриные4 шт.
  • сахар100 г
  • творог 9%250 г
  • молоко сгущенное80 г
  • сахарная пудра50 г
  • сливочное масло210 г
  • клубника, протертая с сахаром150 г
  • разрыхлитель1 ч. л.
Покроковий спосіб приготування
    Пшеничную муку и какао просеиваем в миску, добавляем разрыхлитель и все перемешиваем. Получившуюся смесь вводим в яичную массу и взбиваем до однородности. Противень застилаем пергаментной бумагой и промазываем сливочным или растительным маслом. Выливаем на него бисквитную основу, разравниваем и ставим в духовку, разогретую до 220°C. Выпекаем в течение 6–8 минут. Готовый бисквит остужаем и освобождаем от пергаментной бумаги. Срезаем аккуратно края и разрезаем бисквит на 4 части. Остатки бисквита перемалываем в блендере. Отдельно в чашу миксера кладем сливочное масло, добавляем сахарную пудру и взбиваем все до однородности. Готовим крем: творог кладем в чашу блендера, добавляем сгущенное молоко и взбиваем до пастообразного состояния. Соединить творожную и сливочную массы и еще раз взбить в блендере. Собираем торт. Берем корж, смазываем его протертой клубникой, сверху промазываем творожным кремом, опять корж и т. д. Все коржи собрать так же поэтапно. Собранный торт промазываем со всех сторон кремом и посыпаем подготовленной крошкой. Сверху украшаем по своему вкусу. Готовый тортик ставим в холодильник на 1 час. Приятного аппетита!

Посмотрите еще этот рецепт .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Творожный торт с клубничной начинкой" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*