Готування:
1 час
Порції:
20 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- яблоки
1 кг - сливы
1 кг - сахар
1 кг - мед
140 мл - грецкие орехи
200 г - лимоны
1 шт.
Покроковий спосіб приготування
-
Сливы разрезаем вдоль на половинки и удаляем косточки.
Яблоки нарезаем довольно крупными и толстыми ломтиками.
Цедру снимаем с лимона с помощью мелкой терки, не затрагивая белого слоя! Добавляем к яблокам со сливами.
Добавляем выжатый из половины лимона сок, мед, сахар. И оставляем на некоторое время.
Затем ставим на очень маленький огонь и ждем, когда фрукты дадут сок и растворится сахар. Теперь огонь под кастрюлей можно сделать побольше. Помешивая, ждем, когда закипит. Убавляем газ.
Варим варенье 30–35 минут, помешивая. За 10 минут до окончания варки высыпаем в кастрюлю очищенные ядра грецких орехов.
Разлить горячее варенье по чистым баночкам и хранить в холодильнике!
Приятного аппетита!
Вам непременно понравится и этот рецепт печеные яблоки с творожной начинкой.