Готування:
2 часа
Порції:
30 минут
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- пшеничная мука
200 г - пшеничная мука
6 ст. л. - соль
1 щепотка - разрыхлитель
1 ч. л. - сахар
100 г - сливочное масло
125 г - молоко
2 ст. л. - сок
8 ст. л. - клюква вяленая
120 г - лимонная цедра
1 ч. л.
Покроковий спосіб приготування
-
Сливочное масло понадобится размягченное. Муки понадобится 200 грамм и 6 ст. л. Все ингредиенты соединить в миске и замесить мягкое тесто.
Сформировать «колбаску», обернуть в пленку и отправить в холодильник минимум на 2 часа. Можно и на ночь. Охлажденное тесто нарезать на шайбочки (у меня получилось 31 шт.), выложить на противень, покрытый пергаментной бумагой, на расстоянии друг от друга. Выпекать в заранее разогретой до 175°C духовке 12–14 минут. Важно не пересушить печенье. Я сэкономила на расстоянии, поэтому печенье немного слиплось между собой.
Фото можно посмотреть полностью, если раскрыть его на весь экран.
Угощайтесь!
Предлагаю посмотреть еще один рецепт блюда, готовить которое можно как к праздничному столу, так и на каждый день штоллен творожный.