Готування:
2 часа
Порції:
4 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
112
Для блинчиков
- молоко
400 мл - кипяток
200 мл - мука
320 г - яйца куриные
2 шт. - сахар
50 г - растительное масло
2 ст. л. - соль
2 щепотки
Начинка
- куриные грудки вареные
300 г - ветчина
200 г - майонез оливковый ТМ «МахеевЪ»
100 г - горчица с зернами
1 ч. л. - зелень
2 веточки
Покроковий спосіб приготування
-
Приготовим тесто для блинов: яйца слегка взбить с молоком до однородности. Просеять туда же смесь муки, соли и сахара, вымесить до однородной консистенции без комочков. Вылить в тесто стакан кипятка, тщательно перемешивая. Оставить тесто на 10 минут постоять. Затем добавить растительное масло и перемешать.
Хорошо прогреть сковороду и испечь блинчики.
Приготовим начинку: нарезать мелким кубиком отварную куриную грудку и ветчину, соединить вместе.
К майонезу добавить горчицу в зернах и мелконарезанную зелень, перемешать.
Майонез соединить с курицей и ветчиной, перемешать до однородности.
Выкладываем 1 ст. л. начинки на блинчик и заворачиваем его трубочкой. Так делаем, пока не закончится начинка.
Выкладываем блинчики пирамидкой и украшаем наше блюдо.
Разрез румяных блинчиков с мягкой и сытной начинкой.
Приятного аппетита!
Отличное блюдо на каждый день и к праздничному столу вы сможете приготовить и по этому рецепту хлеб пшеничный на спелом тесте.