Готування:
30 минут
Порції:
4 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- перец болгарский
4 шт. - булгур ТМ «Националь»
150 г - морковь
1 шт. - лук репчатый
1 шт. - помидоры
2 шт. - паприка
10 г - сахар
10 г - сливочное масло
по вкусу - соль
по вкусу - перец
по вкусу - сметана
по вкусу - зелень
по вкусу
Покроковий спосіб приготування
-
Эти ингредиенты понадобятся нам для приготовления.
Срежьте верхнюю часть у перцев, очистите их от сердцевины.
Нарежьте лук, морковь, помидоры мелким кубиком.
Разогрейте сливочное масло в глубокой сковороде. Обжарьте овощи. Добавьте паприку, сахар.
Добавьте булгур ТМ «Националь». Готовьте 10 минут.
Начините смесью овощей и булгура перцы, выложите их в небольшую форму, на дно которой налейте примерно 1 см воды. Духовку переключите на режим подогрева «верх/низ» и поставьте в нее перцы на 10 минут.
Украсьте перцы зеленью, подавайте к праздничному столу со сметаной.
Приятного аппетита!
Рекомендую глянуть рецепт другого, не менее вкусного блюда открытые равиоли с белыми грибами и цукини.