Готування:
30 минут
Порції:
20 минут
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- лосось свежий филе
500 г - брокколи свежая
500 г - лимонный сок
2 ст. л. - сливочное масло ТМ «ПравильноеМасло»
4 ст. л. - твердый сыр
125 г - молоко ТМ «ПравильноеМолоко» 1,5%
200 мл - сливки ТМ «ПравильныеСливки» 38%
100 мл - яйца куриные
4 шт. - мускатный орех молотый
1 щепотка - соль
по вкусу - перец
по вкусу
Покроковий спосіб приготування
-
Для приготовления блюда нам понадобятся следующие ингредиенты.
Подготовьте филе лосося, нарежьте его ломтиками. Сбрызните лимонным соком, посолите и поперчите по вкусу. Оставьте на 30 минут.
В другой кастрюле залейте горячей водой брокколи, посолите и варите 5 минут.
Приготовьте заливку. Для этого смешайте яйца, сливки ТМ «ПравильныеСливки» 38% и молоко ТМ «ПравильноеМолоко» 1,5%. Взбейте.
Добавьте тертый сыр, соль, перец и мускатный орех.
Форму для запекания смажьте сливочным маслом ТМ «ПравильноеМасло».
Выложите слоями брокколи и рыбу, залейте сливочной смесью. Запекайте 20 минут при 220°С.
Оригинальное праздничное блюдо подавайте горячим. Приятного аппетита!
Предлагаю вашему вниманию еще один рецепт тарталетки с перепелиными яйцами и красной икрой.