22-12-2018 Просто Рецепт Утка в гранатовом маринаде с картофелем Готування: PT2 часаM PT2 часаM PT2 часаM 2 часа Порції: 1 час Опис рецепту Рецепт Утка в гранатовом маринаде с картофелем с фото Інгрідієнти 102Основноеутка тушка½ тушкисоль3 щепоткиперец черный молотый2 щепоткиМаринад горчица1 ч. л.гранатовый соус4 ст. л.соевый соус1 ч. л.растительное масло4 ст. л.кориандр молотый½ ч. л.куркума¼ ч. л.Гарниркартофель1 кгприправа для картофеля2 ч. л.сольпо вкусу Покроковий спосіб приготування Половину тушки утки нарезать крупными кусками. Натереть куски солью и перцем. Для маринада смешать все ингредиенты в миске, размешать вилкой до соединения. У меня гранатовый соус с бальзамиком, если вы берете обычный, добавьте несколько капель бальзамического уксуса. Обвалять утку в маринаде, миску накрыть пленкой или крышкой и убрать в холодильник на 2–3 часа для маринования. Картофель почистить, нарезать крупными кубиками, посолить и добавить приправу для картофеля. Переложить картофель в форму, сверху положить утку. Я не смазывала форму, потому что уточка была достаточно жирная. Духовку разогреть до 230°C. Как подрумянится, убавить жар до 200°C. Запекать 50 минут до золотистого цвета и готовности птицы. К вашему столу предлагаю и такое блюдо, которое вы можете приготовить по рецепту кролик по-андалузски. Источник Інші рецепти Картофель «Айдахо»Гречневий супКартофель, запеченный в пергаменте Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Утка в гранатовом маринаде с картофелем" - наш рецепт з покроковими фото.
