Готування:
45 минут
Порції:
4 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- красная икра «Восточный берег»
100 г - вода
250 мл - сливочное масло
150 г - яйца куриные
4 шт. - соль
1 щепотка - мука
150 г
Покроковий спосіб приготування
-
Эти ингредиенты понадобятся нам для приготовления.
Воду смешайте с солью и сливочным маслом, доведите до кипения. Добавьте муку, перемешайте.
По одному введите яйца в смесь, замесите однородное тесто.
На застеленный пергаментом противень с помощью пекарского мешка выложите тесто в виде небольших профитролей. Выпекайте в разогретой до 190°C духовке в течение 15 минут. Затем уменьшите температуру до 170°C и выпекайте еще 15–20 минут. После выключения духовки оставьте готовые профитроли в ней минут на 10.
Срежьте верхушку у профитролей. В каждую профитроль положите красную икру «Восточный берег».
Украсьте блюдо веточками любимой зелени и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Чтобы удивить своих родных изысканным блюдом, посмотрите рецепт королевский ягодный пирог по-махеевски.