Готування:
12 часов
Порції:
2 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- огурцы свежие
½ кг - помидоры
½ кг - соль
1 ст. л. - чеснок
1 головка - базилик свежий
½ пучка - укроп свежий
½ пучка - петрушка
½ пучка - перец душистый
по вкусу - сахар
1 ст. л.
Покроковий спосіб приготування
-
Помойте огурцы и помидоры, нарежьте. Зелень измельчите, чеснок мелко нарежьте.
Перемешайте зелень с солью и овощами и выложите в полиэтиленовый пакет, уберите в холодильник на 3–5 часов, а лучше на всю ночь. Быстрые малосольные овощи готовы!
Если вы сомневаетесь, что овощи за такое короткое время и без рассола смогут просолиться, то не волнуйтесь: пакет не дает влаге испаряться, и овощи буквально пропитываются солью. Получается очень вкусно!
Отличное блюдо на каждый день и к праздничному столу вы сможете приготовить и по этому рецепту рисовая каша на молоке «пингвиненок».