23-12-2018 Просто Рецепт Компот из яблок с клюквой Б/а напоїКомпоти Готування: PT2 часаM PT2 часаM PT2 часаM 2 часа Порції: 3 персоны Опис рецепту Рецепт Компот из яблок с клюквой с фото Інгрідієнти 102Основныеяблоки3 кгклюква замороженная3 горстисахар750 гвода9 л Покроковий спосіб приготування Яблоки вымыть, нарезать на дольки, вычищая сердцевину. Три банки (3-х литровые) и крышки к ним, вымыть с моющим средством и хорошо сполоснуть в холодной воде. Нарезанными яблоками заполните банки на половину, положите к ним по горсти замороженной клюквы, накройте крышками. Поставьте 9 литровую кастрюлю с водой, вскипятите ее. Аккуратно по очереди залейте кипятком банки под крышечку, накройте крышками, пусть постоят минут 10–15. В это время насыпьте в кастрюлю из-под кипятка три 250 граммовые кружки сахара (по одной кружке на 3-х литровую банку) и вылейте кипяток из банок в кастрюлю через крышечку с отверстиями, накройте банки крышками и полотенцем, чтобы не сильно остыли. Размешайте сахар с водой и проварите сироп 5 минут после его закипания. Аккуратно разлейте кипящий сироп по банкам, закатайте крышками и переверните вверх дном. Затем отнесите в то место, где они не будут никому мешать, укройте теплыми пледами, куртками, пусть постоят до следующего дня, потом можно убирать их в темное место для хранения. Наши компоты всегда долго хранятся. Не меняя при этом ни вкус, ни цвет. Один раз мы нашли две банки абрикосового компота, который простоял около 4 лет, про него просто забыли. Вкус нисколько не изменился. Мама не стала пить, побоялась, а я выпила весь, очень вкусным оказался и нисколько незаметно, что ему было много лет, даже крышки не заржавели. Всем гурманам предлагаю посмотреть еще один рецепт баклажановый салат с рыбой. Источник Б/а напоїКомпотиІнші рецепти Компот из вишни с косточкамиКомпот из сухофруктовНапиток из сухофруктов Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Компот из яблок с клюквой" - наш рецепт з покроковими фото.
