23-12-2018 Просто Рецепт Кабачковый торт «Ассорти» ДесертиТорти Готування: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порції: 12 персон Опис рецепту Рецепт Кабачковый торт «Ассорти» с фото Інгрідієнти 102Основныекабачки1 шт.яйца куриные2 шт.мука4 ст. л.молоко50 млсметана150 гтворожный сыр100 гпомидоры2 шт.лук репчатый1 шт.морковь1 шт.перец красный1 шт.опята маринованные100 гогурцы1 шт.соль1 ч. л.растительное масло2 ст. л.укроп2 веточки Покроковий спосіб приготування Кабачок почистить от кожуры и семян (можно взять молодой кабачок без видимых семян) и натереть на средней терке. К кабачку добавить молоко, соль, яйца, муку. Все перемешать до однородной массы. Пожарить кабачковые блинчики с обеих сторон (у меня получилось 7 шт., но один из них был сразу же взять на дегустацию). Если у вас антипригарная сковорода, то смело можно обойтись и без масла. В это время можно параллельно заняться начинкой. Лук, морковь, перец почистить, промыть. Лук и перец нарезать мелкими кубиками, морковь натереть на терке. На растительном масле в течение 3–4 минут пожарить лук, добавить морковь и перец и тушить еще 7–8 минут. Дать зажарке остыть. Для крема взбить сметану с творожным сыром, добавить мелко нарезанную зелень. Первый блин смазать кремом, выложить половину зажарки и накрыть вторым блином. На второй — крем, нарезанные дольками помидоры, накрыть третьим блином. На третий — крем, мелко нарезанные маринованные грибы, накрыть четвертым блином. На четвертый — крем, нарезанные дольками помидоры, накрыть пятым блином. На пятый — крем, оставшуюся половину зажарки, накрыть шестым блином. Верхний блин и края обмазать оставшимся кремом. Украсить можно в виде полянки или просто посыпать рубленой зеленью. Угощаю всех кусочком! Приятного аппетита! Обратите внимание на еще один рецепт вкуснейшее лечо. Источник ДесертиТортиІнші рецепти «Наполеон» с горьким шоколадом, кофе и миндальной пастойМедовик «Карамельный»Шоколадно-лимонный медовик Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Кабачковый торт «Ассорти»" - наш рецепт з покроковими фото.
