Готування:
10 минут
Порції:
2 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- молоко
400 мл - малина
80 г - черника
50 г - сахар
2 ст. л. - шрот
1 ст. л.
Покроковий спосіб приготування
-
Подготовим кислое молоко, ягоды, сахар и шрот.
Чтобы скислить молоко, в свежее домашнее молоко надо положить корочку черного хлеба и оставить на 6–8 часов при комнатной температуре, потом поставить в холодильник. В качестве закваски можно использовать ложку уже готового кисляка. Перед употреблением, если расслоилось, желательно слегка перемешать.
В чашу блендера кладем ягоды, малину и чернику, шрот. На этот раз из тыквенных семечек.
Насыпаем сахар.
Заливаем молоком кислым.
Взбиваем.
Разливаем по стаканам, можно положить еще пару целых ягод черники. Приятного!
Посмотрите еще этот рецепт шоколадно-творожный пирог с маршмеллоу.