23-12-2018 Просто Рецепт Щи, солянка, голубцы на зиму 3 в 1 КонсервацияОвощи Готування: PT2 часа и 30 минутM PT2 часа и 30 минутM PT2 часа и 30 минутM 2 часа и 30 минут Порції: 10 персон Опис рецепту Рецепт Щи, солянка, голубцы на зиму 3 в 1 с фото Інгрідієнти 102Основныекапуста белокочанная2 кгпомидоры1 кгперец болгарский½ кгтоматный соус1 стаканрастительное масло1 стакансоль2 ст. л.сахар5 ст. л.уксус 9%40 мллавровый листпо вкусуперец душистыйпо вкусу Покроковий спосіб приготування Нашинковать капусту. Помидоры и перец нарезать. В кастрюлю налить масло и положить помидоры. Накрыть крышкой и дать пропариться до выделения сока. Затем добавить перец, так же пропарить минут 5 на медленном огне под крышкой. Добавляем капусту. Накрываем крышкой. Когда капуста осядет, перемешиваем. Добавляем сахар, соль и уксус. Накрываем и тушим на медленном огне 1,5 часа, изредка помешивая. За 30 минут до окончания варки добавляем лавровый лист, перец и томат. Томатную пасту нужно развести до консистенции кетчупа. Пробуем на соль и сахар. Если нужно, добавляем по вкусу. Мешаем и варим до окончания времени. Раскладываем по подготовленным банкам. Переворачиваем. Удачных заготовок! Отличным выбором кулинарного шедевра к праздничному столу станет такое блюдо пирожки с курицей «чемпион». Источник КонсервацияОвощиІнші рецепти Пастуший пирог (Shepherd's pie)Картофель с прованскими травамиМясной рулет в кофейном маринаде Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Щи, солянка, голубцы на зиму 3 в 1" - наш рецепт з покроковими фото.
