23-12-2018 Просто Рецепт Хрустящий хлеб ВипічкаХлібВипічка Готування: PT2 часа и 30 минутM PT2 часа и 30 минутM PT2 часа и 30 минутM 2 часа и 30 минут Порції: 1 персону Опис рецепту Рецепт Хрустящий хлеб с фото Інгрідієнти 102Основныевода300 млсоль1 ч. л.растительное масло3 ст. л.пшеничная мука600 говсяные отруби1 ст. л.шрот2 ст. л.дрожжи сухие1 ½ ч. л.сахар1 ст. л. Покроковий спосіб приготування Тесто я замешиваю в хлебопечке. Режим «Тесто» (1 час). Сверху на муке вы видите отруби, муку из зародышей зерна и зеленую — это мука из семян тыквы (всего нужно по 1 столовой ложке). Еще момент. В тесто нужно всего 2 ст. л. растительного масла, и вода должна быть теплой. Готовое тесто я перекладываю на противень, на пергамент, смазанный растительным маслом. Формирую булочки. В холодную духовку для увеличения вдвое. Затем выпекать в холодной духовке при 150°C до золотистого цвета (около 40 минут). Вынуть и сразу же завернуть в чистое полотенце. Вот такие булочки я пеку каждый день (с тех пор, как выиграла шроты в кулинарном конкурсе). Булочки получаются невероятно хрустящие и очень вкусные. Вот такие шроты я добавляю в этот хлебушек. А вот и разлом хлебушка. Поближе. Мякиш нежный, а корочка хрустящая. Очень вкусно. Обязательно попробуйте приготовить этот невероятный хлеб. Вам непременно понравится и этот рецепт королевская галета из обратного слоеного теста. Источник ВипічкаХлібВипічкаІнші рецепти Томатный салат с фасолью и ржаными кубикамиАрабские лепешкиПолезные булочки с барбарисом Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Хрустящий хлеб" - наш рецепт з покроковими фото.
