Готування:
1 час и 30 минут
Порції:
5 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- яйца куриные
3 шт. - сахар
¾ стакана - сливочное масло
100 г - сода
1 ч. л. - черемуховая мука ТМ «Аю — дух леса»
1 стакан - молоко
250 мл - пшеничная мука
1 ¼ стакана
Крем
- сметана 30%
900 г - сахарная пудра
180 г
Пропитка
- сахар
100 г - вода
150 мл
Покроковий спосіб приготування
-
Черемуховую муку ТМ «Аю — дух леса» залейте горячим молоком, хорошо перемешайте, дайте массе остыть.
Яйца разотрите с сахаром.
В полученную смесь черемухи с молоком добавьте взбитые яйца с сахаром, растопленное сливочное масло, соду (не гасить), просеянную пшеничную муку. Все хорошо перемешайте.
-
Выпекайте коржи в форме, предварительно выстеленной пергаментом, диаметром 22 см при 190–200°С 40 минут.
Приготовьте сахарный сироп. Смешайте сахар и воду в сотейнике. Поставьте на огонь и доведите до полного растворения сахара. Остудите.
-
Приготовьте крем. Для этого взбейте сметану с сахарной пудрой.
-
Срежьте выпуклый слой коржей и пропитайте сахарным сиропом.
-
Промажьте коржи кремом. 0
Украсьте торт по желанию. Приятного чаепития!
![](https://prosto-recept.com/wp-content/uploads/2018/12/561268-ed4_thumb-1.jpg)
Отличное блюдо на каждый день и к праздничному столу вы сможете приготовить и по этому рецепту фрикадельки с гречкой.