Готування:
30 минут
Порції:
4 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- базилик свежий
80 г - пармезан
80 г - чеснок
1 зубчик - миндаль
30 г - оливковое масло Extra Virgin
100 мл - соль
по вкусу
Покроковий спосіб приготування
-
Сначала нужно хорошенько промыть листья базилика и обсушить их. Если листья будут с влагой, то цвет у песто получится некрасивый травяной.
Смешать в фудпроцессоре листья базилика, натертый сыр, орешки и чеснок. Добавить масло и соль по вкусу. Разложить песто в баночки и поставить в холодильник. А можно сразу поджарить багет и намазать на него песто. Получится ну очень вкусно)
Отличное блюдо на каждый день и к праздничному столу вы сможете приготовить и по этому рецепту канапе из баклажанов.