Яйцо пашот на зеленом творожном «облаке»

Яйцо пашот на зеленом творожном «облаке»


Готування:
15 минут
Порції:
1 персону
Опис рецепту

Рецепт Яйцо пашот на зеленом творожном «облаке» с фото

Інгрідієнти
102
Основные
  • творог 5%200 г
  • шпинат свежий1 пучок
  • имбирь корень20 г
  • яйца куриные1 шт.
  • соль0,1 ч. л.
  • вода½ л
  • уксус 9%1 ст. л.
  • перец черный молотый⅕ ч. л.
Покроковий спосіб приготування
    Шпинат вымыть, обсушить, измельчить в блендере. Имбирь почистить и натереть на мелкой терке. Творог заранее вытащить из холодильника, чтобы он стал комнатной температуры. Соединить шпинат и имбирь с творогом. Посолить, поперчить, перемешать до однородного состояния. Яйцо разбить в миску. Воду вскипятить, добавить уксус. Ложкой мешать воду, чтобы получилась воронка. В эту воронку опустить яйцо. Варить 2–3 мин. Готовое яйцо выложить на тарелку, чтобы с него стекла вода. На тарелку выложить зеленую творожную массу. На нее поместить яйцо пашот. Яйцо немного надрезать. Наслаждаемся! Приятного аппетита!

Вам непременно понравится и этот рецепт .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Яйцо пашот на зеленом творожном «облаке»" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*