Абрикосовый пирог

Абрикосовый пирог


Готування:
1 час
Порції:
6 персон
Опис рецепту

Рецепт Абрикосовый пирог с фото

Інгрідієнти
102
Основные
  • тесто слоеное бездрожжевое250 г
  • абрикосы7 шт.
  • сахарная пудра50 г
  • сливочное масло20 г
  • розмарин1 веточка
Крем
  • сливочное масло50 г
  • крахмал2 ч. л.
  • яйца куриные1 шт.
  • миндальная мука50 г
  • сахар100 г
  • коньяк1 ст. л.
  • миндальная эссенция2 капли
Покроковий спосіб приготування
    Форму диаметром 22 см смазать маслом. Тесто раскатать до размеров формы с запасом на небольшие бортики. Перенести тесто в форму. Для крема соединить в небольшой миске размягченное масло, крахмал, яйцо, миндальную муку, сахар, коньяк и несколько капель миндальной эссенции (или ароматизатора). Все тщательно перемешать. Миндальную муку можно приготовить самим в домашних условиях. Выложить крем на тесто и разровнять. Разложить сверху половинки абрикосов. Сверху нарезать стружкой масло, посыпать сахарной пудрой и листиками розмарина. Выпекать 35–40 минут при 180°C. Приятного аппетита!

Предлагаю посмотреть на другой рецепт .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Абрикосовый пирог" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*