Сметанный десерт с клубникой и лаймом

Сметанный десерт с клубникой и лаймом


Готування:
3 часа
Порції:
3 персоны
Опис рецепту

Рецепт Сметанный десерт с клубникой и лаймом с фото

Інгрідієнти
102
Основные
  • сметана 25% «Углече Поле»500 г
  • сахар150 г
  • сахар ванильный1 пакет
  • клубника300 г
  • желатин2 упаковки
  • лайм½ шт.
  • фисташки рубленые2 ст. л.
Покроковий спосіб приготування
    Подготовить все необходимые продукты. Сметана потребуется жирная, 20–25%. Сметану взбить с помощью блендера вместе со 100 г сахара и пакетиком ванильного сахара. На мелкой терке натереть цедру половины лайма и вместе с соком добавить к сметанной массе. 1 пакетик желатина развести в кипяченой воде до полного растворения и добавить в общую массу. Хорошо перемешать с помощью миксера. По желанию, можно добавить 1 ст. л. рубленых фисташек и перемешать. Бокалы для десерта установить под наклоном и влить сметанную массу. Поставить в холодильник примерно на 1 час для полного застывания. Клубнику вместе с оставшимися 50 г сахара взбить с помощью блендера. 1 пакетик желатина также растворить в кипяченой воде до полного растворения и добавить к клубнике, перемешать. Влить клубничную массу поверх застывшего сметанного слоя и снова поставить в холодильник для застывания (уже без наклона). Готовый застывший и охлажденный десерт посыпать рублеными фисташками и подавать к столу. Приятного вам аппетита!

Если вы хотите удивить своими блюдами самого требовательного гурмана, посмотрите еще один рецепт .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Сметанный десерт с клубникой и лаймом" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*