Готування:
1 час и 30 минут
Порції:
4 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
96
Тесто
- дрожжи свежие
15 г - вода
120 мл - оливковое масло
1 ст. л. - пшеничная мука
250 г - сахар
1 ч. л. - соль
½ ч. л.
Соус
- томатный соус
120 г - оливковое масло
1 ст. л. - сахар
½ ч. л. - соль
по вкусу
Начинка
- креветка северная варено-мороженая ТМ «Магуро»
150 г - мясо мидий ТМ «Магуро»
100 г - моцарелла
150 г - пармезан
50 г - лук репчатый
½ шт. - каперсы
1 ст. л. - оливки
3 ст. л. - базилик свежий
2 веточки - орегано
2 щепотки - лимонный сок
1 ст. л.
Покроковий спосіб приготування
-
Нам понадобятся следующие ингредиенты.
- Креветку северную и мясо мидий ТМ «Магуро» разморозьте и промойте. Креветки очистите. Приготовьте тесто для пиццы. Просейте муку. Подогрейте 50 мл кипяченой воды, залейте ею дрожжи, добавьте сахар и 2 ст. л. муки. Все перемешайте и оставьте на 20 минут в теплом месте. Добавьте просеянную муку, остальную воду с растворенной солью, оливковое масло. Замесите тесто. Готовое тесто оставьте на 40 минут на расстойку. Тем временем приготовьте соус для пиццы. Для этого смешайте все ингредиенты. Когда тесто подойдет, раскатайте его в круглый пласт. Противень застелите пергаментом. Положите заготовку из теста. Смажьте тесто томатным соусом. Выложите кольца репчатого лука, посыпьте измельченной моцареллой, орегано и выложите листики базилика. Выложите морепродукты, сбрызните их лимонным соком. 0 Сверху посыпьте пиццу тертым пармезаном, добавьте каперсы и оливки. 1 Дайте пицце постоять 15 минут, чтобы тесто пропиталось. Выпекайте в течение 20 минут при 200°С. Пицца на веселую компанию болельщиков готова!
К вашему столу предлагаю и такое блюдо, которое вы можете приготовить по рецепту карри из курицы.