23-12-2018 Просто Рецепт Рис по-ирански Готування: PT20 минутM PT20 минутM PT20 минутM 20 минут Порції: 4 персоны Опис рецепту Рецепт Рис по-ирански с фото Інгрідієнти 102Основныерис басмати250 гбарбарис вяленый6 ст. л.сахар1 ст. л.фисташки рубленые4 горстиподсолнечное масло2 ст. л.шафран молотый1 щепотка Покроковий спосіб приготування Фисташки очистить, обжарить на сухой сковороде, порубить ножом немелко. Отварить рис. Разогреть в сковороде подсолнечное масло и выложить барбарис (я заменила половину барбариса на вяленую клюкву) и обжарить до растворения сахара. В 2 ст. л. кипятка растворить шафран и влить к ягодам. Снять с огня. Взять пиалу. Выкладывать слоями рис и соус из барбариса. Перевернуть пиалу на блюдо, посыпать рублеными фисташками. Приятного! Подавать предлагаю с ароматной курицей, рецепт здесь: https://www.edimdoma.ru/retsepty/116857-kuritsa-pod-shafranovym-sousom-s-risom. Вам непременно понравится и этот рецепт кростини с творогом и карамелизированной черешней. Источник Інші рецепти Суп-пюре из цветной капусты с рисомРизотто с овощамиИндейка по-мукасейски Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Рис по-ирански" - наш рецепт з покроковими фото.
