Готування:
20 минут
Порції:
4 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- морковь
5 шт. - яблоки
1 шт. - авокадо
½ шт. - лук салатный
½ шт. - петрушка
по вкусу - клюква вяленая
2 горсти - грецкие орехи рубленые
2 горсти - салат корн
2 горсти
Заправка
- лимонный сок
4 ст. л. - мед
1 ст. л. - соль
по вкусу - оливковое масло Extra Virgin
4 ст. л. - имбирь корень
1 кусок
Покроковий спосіб приготування
-
Лук нарезать и замариновать в лимонном соке или обдать кипятком, чтобы избавиться от горечи. Морковь, яблоко, авокадо натереть на терке. Добавить клюкву (если любите изюм), орехи, маринованный лук.
Приготовить заправку: смешать лимонный сок с натертым на мелкой терке имбирем и другими ингредиентами заправки. Салатные листья подойдут любые (у меня корн).
Все продукты смешать и посыпать петрушкой.
Приятного!
Для самых требовательных гурманов непременно подойдет блюдо по этому рецепту рыба духовая на чугунке «ничего лишнего».