Ватрушки с творогом

Ватрушки с творогом


Готування:
1 час и 30 минут
Порції:
4 персоны
Опис рецепту

Рецепт Ватрушки с творогом с фото

Інгрідієнти
96
Тесто
  • пшеничная мука600 г
  • маргарин «Щедрое лето»150 г
  • молоко100 мл
  • сметана200 г
  • дрожжи сухие11 г
  • яйца куриные3 шт.
  • сахар ванильный1 ч. л.
  • соль1 щепотка
Начинка
  • творог250 г
  • изюм50 г
  • яичные желтки1 шт.
  • сахарпо вкусу
Покроковий спосіб приготування
    Для приготовления ватрушек нам понадобятся следующие ингредиенты.
  1.   Немного подогрейте молоко, разведите в нем дрожжи, оставьте на 10 минут. Взбейте миксером 50 г сахара с яйцом. Растопите маргарин «Щедрое лето», остудите, влейте в сахарно-яичную смесь. Когда опара подойдет, соедините ее с жидкой основой, хорошо перемешайте, добавьте к просеянной муке. Замесите тесто, накройте его полотенцем и оставьте на полчаса.
  2.   Разотрите творог с желтком в однородную массу. Вмешайте изюм. Если нужно, подсластите начинку сахаром. Разделите тесто на 8–10 статей, сформируйте крурглые толстые лепешки и при помощи стакана сделайте в них углубления. 0 Заполните углубление творожной начинкой, разровняйте сверху лопаткой. 1 Выпекайте ватрушки в духовке при 180°C в течение 20–25 минут.

Вам непременно понравится и этот рецепт .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Ватрушки с творогом" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*