Запеканка из печени с фасолью

Запеканка из печени с фасолью


Готування:
1 час
Порції:
6 персон
Опис рецепту

Рецепт Запеканка из печени с фасолью с фото

Інгрідієнти
104
Запеканка
  • фасоль красная консервированная ТМ «Фрау Марта»1 банка
  • куриная печень700 г
  • лук репчатый1 шт.
  • яйца куриные2 шт.
  • рикотта200 г
  • чеснок2 зубчика
  • мука2 ст. л.
  • укроп свежийпо вкусу
  • гранатные зерна50 г
Картофель-пай
  • картофель400 г
  • сольпо вкусу
  • перецпо вкусу
  • паприка по вкусу
  • растительное масло½ л
Салат по-корейски
  • огурцы2 шт.
  • укроп свежийпо вкусу
  • чеснок2 зубчика
  • кунжут1 ч. л.
  • перец красный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  • соевый соус2 ст. л.
  • кунжутное масло1 ст. л.
  • фенхель семенапо вкусу
Покроковий спосіб приготування
    Подготовим все необходимое для запеканки. Куриную печень, фасоль консервированную ТМ «Фрау Марта», лук, чеснок, рикотту, муку, укроп, гранат и яйца. В процессоре измельчаем куриную печень и фасоль ТМ «Фрау Марта» вместе жидкостью от фасоли. Получится бархатистая консистенция. Добавим зелень, чеснок, яйца и специи. Затем добавим гранат, рикотту и лук. Добавим специи на свой вкус. Перемешаем и добавим муку. Выложим нашу будущую запеканку в форму для кексов и поставим в духовку. Температура — 180°С, время — 20–25 минут. Займемся картофелем-пай. Картофель натрем на терке. Промоем. 0 Обсушим на хлопчато-бумажном полотенце. Тем временем разогреем масло на средней температуре. 1 Обжарим картофель в масле. Сначала он станет прозрачным, затем уплотнится. Время жарки около 7 минут. Готовый картофель выкладываем на бумажные полотенца, чтобы избавиться от излишков масла. 2 Смешиваем картофель со специями. Готово! 3 Для салата нарезаем очень тонко огурцы и солим. Пусть постоят минут 5 и отдадут лишнюю жидкость. 4 Подготовим специи, натрем чеснок и нарежем зелень. 5 Смешаем с соевым соусом. 6 Огурцы хорошо отожмем от жидкости, смешаем с заправкой и польем кунжутным маслом. Перемешаем. 7 Запеканка готова, можно подавать блюдо. 8 В центр запеканки выкладываем огуречный салат, зерна граната. Выкладываем картофель-пай. Украшаем майонезом и кетчупом. 9 Приятного аппетита!

Посмотрите еще этот рецепт .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Запеканка из печени с фасолью" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*