25-12-2018 Просто Рецепт Быстрый и ароматный кебаб Готування: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порції: 4 персоны Опис рецепту Рецепт Быстрый и ароматный кебаб с фото Інгрідієнти 102Основныефарш (баранина и говядина)900 глук красный1 шт.чеснок3 зубчикакумин1 ч. л.сольпо вкусуперец черный свежемолотыйпо вкусумята1 ½ ст. л.петрушка зелень1 ½ ст. л.паприка 1 ч. л.оливковое масло Extra Virgin2 ст. л.кинза свежаяпо вкусу Покроковий спосіб приготування Через мясорубку пропустить мясо, лук и чеснок. Зелень мелко нарезать. Добавить в фарш зелень, соль, перец, кумин, паприку 1/2 ч. л. и хорошо все перемешать. Затянуть миску пленкой и отправить в холодильник на 30–40 минут. Пока фарш настаивается, в воде замочить бамбуковые шпажки и нагреть духовку до 200°C. Спустя указанное время достать фарш, руки слегка смазать маслом и облепить шпажки фаршем. Аккуратно положить шпажки на решетку, решетку положить на противень, посыпать кебаб паприкой и отправить в духовку. Запекать до готовности, пару раз перевернув. Готовый кебаб достать из духовки и перед подачей посыпать кинзой. Приятного аппетита! Если вы хотите порадовать своих родных вкусным блюдом, посмотрите еще один рецепт щука фаршированная «первый улов». Источник Інші рецепти Шоколадные пряники по ГОСТуСалат «Анастасия» с грибами, орехами и черносливомСалат «8 марта» Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Быстрый и ароматный кебаб" - наш рецепт з покроковими фото.
