Готування:
1 день
Порції:
4 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- рябина черноплодная
1 кг - сахар
800 г - лимонная кислота
1 ст. л. - вода
1 л
Покроковий спосіб приготування
-
Черноплодная рябина 1 кг. Ягоды промыть и засыпать в банку. Залить кипятком, накрыть крышкой и завернуть в одеяло или плед. Оставить на сутки.
Через сутки в кастрюлю насыпать сахар и лимонную кислоту.
Банку с ягодами процедить.
Морс добавить в кастрюлю с сахаром и на огне довести до кипения. Напиток готов. Его можно закатывать, как заготовку на зиму. Получается концентрированный напиток. Перед употреблением разбавить кипяченой водой по вкусу. Похож на вишневый компот. Приятного аппетита!
Рекомендую глянуть рецепт другого, не менее вкусного блюда теплый салат из фасоли.