Готування:
30 минут
Порції:
3 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- свекла вареная
1 шт. - шампиньоны
3 шт. - лук репчатый
1 шт. - зеленый горошек консервированный ТМ «Фрау Марта»
5 ст. л. - растительное масло для жарки
30 мл - соль
1 щепотка - перец черный
по вкусу
Покроковий спосіб приготування
-
Подготовить продукты для салата. Свеклу сварить или запечь в духовке до готовности. Свеклу попробуйте, прежде чем готовить, если она горчит, волокнистая, землистого вкуса, то для салата она не годится, только испортите. Свекла должна быть вкусной.
- В ингредиентах я указала 1 свеклу, имея ввиду нормальную, крупную, а на фото у меня 2 небольшие. Лук и шампиньоны нарезать кубиком и обжарить на масле до золотистого цвета. Лука не жалейте, с ним вкуснее получается. Грибы можно взять любые лесные или культивированные вешенки. Вареную свеклу натереть на терке и смешать с охлажденными грибами и консервированным горошком ТМ «Фрау Марта». Пропорции примерно одинаковые получаются. Перемешать, приправить по вкусу солью, перцем. Вот и все! Приятного аппетита!
К вашему столу предлагаю и такое блюдо, которое вы можете приготовить по рецепту салат с тунцом, фетой и стручковой фасолью.