Ореховые оладьи с малиновым соусом

Ореховые оладьи с малиновым соусом


Готування:
1 час
Порції:
4 персоны
Опис рецепту

Рецепт Ореховые оладьи с малиновым соусом с фото

Інгрідієнти
96
Тесто
  • молоко100 мл
  • кефир100 мл
  • яйца куриные1 шт.
  • сахар2 ст. л.
  • хлопья 5 злаков100 г
  • арахис ТМ «Семушка»50 г
  • сода½ ч. л.
  • ванилин1 щепотка
  • соль1 щепотка
Малиновый соус
  • молоко100 мл
  • вода50 мл
  • малина50 г
  • сахар2 ч. л.
  • крахмал2 ч. л.
Покроковий спосіб приготування
    Обжарить орехи ТМ «Семушка» на сухой сковороде. Затем измельчить орехи в ступке или в кофемолке. Отсыпать в миску 100 г хлопьев и залить теплым молоком, дать 5-10 минут настояться. Погасить соду в кефире. Добавить яйцо, сахар, соль и ванилин, взбить смесь венчиком. Кефирную смесь влить в хлопья и перемешать. Добавить орехи. Дать тесту настояться, минут 20. На смазанной маслом (вкуснее сливочное) и разогретой сковороде выпекаем оладьи с двух сторон. Приготовим соус. Ягоду смешать с сахаром и перетереть через сито, добавить в молоко.
  1. Развести крахмал в 50 мл холодной воды. На тихом огне, довести молочную смесь до кипения и тонкой струйкой влить крахмал, непрерывно перемешивая до загустения. Выкладываем оладьи на блюдо и поливаем малиновым соусом.
  2. Приятного аппетита!

Для самых требовательных гурманов непременно подойдет блюдо по этому рецепту .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Ореховые оладьи с малиновым соусом" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*