Пирог «Пасхальный цветок» с корицей

Пирог «Пасхальный цветок» с корицей


Готування:
2 часа
Порції:
4 персоны
Опис рецепту

Рецепт Пирог «Пасхальный цветок» с корицей с фото

Інгрідієнти
102
Основные
  • яйца куриные2 шт.
  • кефир200 мл
  • сахар100 г
  • ванильный сахар Dr. Oetker8 г
  • сливочное масло30 г
  • пшеничная мука450 г
  • сухие дрожжи Dr. Oetker7 г
  • корица молотая Dr. Oetker8 г
  • лимоны1 шт.
  • цукаты100 г
  • изюм белый100 г
  • коньяк100 мл
  • желтая сахарная глазурь Dr. Oetker1 пачка
  • посыпка цветная «Бабочки» Dr. Oetker1 пакет
Покроковий спосіб приготування
    Для приготовления пасхального пирога нам понадобятся следующие ингредиенты. Промойте изюм и залейте его на 30 минут коньяком. Влейте в глубокую миску кефир комнатной температуры, всыпьте в него ванильный сахар Dr. Oetker и обычный сахар. Добавьте в кефир дрожжи Dr. Oetker. Добавьте два яйца, лимонную цедру и мягкое сливочное масло, просейте муку с корицей Dr. Oetker в основную массу. Хорошо вымесите тесто, частями добавляя в него муку, цукаты и изюм. Оно должно получиться мягким, нежным и не липнущим к рукам. Накройте тесто салфеткой и оставьте подниматься. Оно должно увеличиться в 2–3 раза. Еще немного обомните тесто и сделайте из него рулет. Затем разрежьте его вдоль на две части. Переплетите обе части рулета между собой. Сверните получившийся жгут по кругу, чтобы получился цветок. Выложите цветок в смазанную маслом форму для выпекания. Накройте форму салфеткой и оставьте пирог на полчаса. Выпекайте его 30 минут при температуре 180–200°С. 0 Приготовьте сахарную глазурь Dr. Oetker. Опустите пакетик с глазурью в горячую воду на 3–5 минут. Выложите его на полотенце и слегка надавите, чтобы сделать текстуру глазури более однородной. 1 Срежьте уголок и покройте глазурью остывший пирог. 2 Украсьте пасхальный пирог цветной посыпкой «Бабочки» Dr. Oetker. 3 Приятного чаепития!

Обратите внимание на еще один рецепт .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Пирог «Пасхальный цветок» с корицей" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*