25-12-2018 Просто Рецепт Кыстыбый весенний Готування: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порції: 8 персон Опис рецепту Рецепт Кыстыбый весенний с фото Інгрідієнти 102Основныемука1 кгсоль6 ч. л.растительное масло200 млмед6 ст. л.дрожжи сухие2 ч. л.вода1 стаканкартофель1 ½ кглук репчатый0,7 кгперец черный молотый3 ч. л.укроп свежий1 пучоклук зеленый1 пучок Покроковий спосіб приготування Смешать муку, воду (теплую), дрожжи, добавить 3 столовых ложки растительного масла, мед. Кто-то может сперва всего чуть-чуть с дрожжами, чтобы закваска пошла. Кто-то все сразу. Замесили все руками и отставили на расстойку. Режем кубиками картофель и лук репчатый. Смешиваем картошку и лук. Режем лук зеленый и укроп. Добавляем лук зеленый и укроп к картошке и луку репчатому. Добавили соль и перец черный молотый, полили примерно половиной оставшегося после добавления в тесто растительного масла (остальную часть масла выльем уже в собранный кыстыбый перед запеканием). Тесто за это время несколько раз месим руками и снова ставим на расстойку, пока вот такой вот шарик не появится. Берем от шарика 2/3 примерно. Раскатываем. 0 На нижний слой выкладываем всю начинку, раскатываем остаток теста 1/3 и закрываем пирожок. 1 Заклеив по периметру, делаем две дырочки и туда остаток масла растительного вливаем, чуток оставим, чтобы смазать пирог после выпекания. 2 В духовку, предварительно нагретую до 180°С, на 45 минут. Мы в начале обычно до 220°С разогреваем, через минут 10–15минут, как засунули, убавляем до 180°С. 3 Через 40–45 минут он вот такой. 4 Достаем и смазываем растительным маслом. 5 Закрываем плотненько полотенцем, и настаиваем, даем отдохнуть. 6 Кыстыбый весенний. С чаем черным, с медом ой как идет. Предлагаю посмотреть на другой рецепт пирог «3 сыра». Источник Інші рецепти Сливочная паста с кальмарамиШоколадный чизкейкТорт-пирожное с клубникой и смородиной Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Кыстыбый весенний" - наш рецепт з покроковими фото.
