Готування:
20 минут
Порції:
4 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
96
Тесто
- гречневые хлопья
50 г - молоко
200 мл - сливочное масло
100 г - сахар
100 г - яйца куриные
1 шт. - мука
100 г - разрыхлитель
1 ч. л. - соль
1 щепотка
Груши
- груши
2 шт. - сливочное масло
30 г - сахар
2 ст. л. - мед
2 ст. л. - корица молотая
1 щепотка - мята
2 веточки
Покроковий спосіб приготування
-
Подготавливаем продукты. Молоко подогреваем. Включаем электровафельницу. Заливаем хлопья горячим молоком. Перемешиваем.
Добавляем в чашку к хлопьям сливочное масло. Перемешиваем.
Затем добавляем яйцо, соль, сахар.
Просеиваем муку и разрыхлитель.
Хорошо перемешиваем. Тесто готово.
Вафельницу смазываем растительным маслом (1 ст. л.) и выкладываем тесто. На 1 вафлю (10х10 см) — 2 ст. л. теста.
Закрываем вафельницу. Вафли готовятся 2-3 минуты. Из указанных ингредиентов получается 5 шт. вафель размером 10х10 см.
Пока готовятся вафли, груши нарезаем мелким кубиком.
В разогретую сковороду выкладываем сливочное масло и сахар.
0
Выкладываем груши. Перемешиваем.
1
Готовим груши 2-3 минуты.
2
На тарелку кладем испеченную вафлю. На вафлю выкладываем 1-2 ст. л. приготовленных груш. Поливаем вафли медом и посыпаем корицей.
3
Подаем к утреннему чаю, кофе, какао. Приятного аппетита!
Отличное блюдо на каждый день и к праздничному столу вы сможете приготовить и по этому рецепту сырный пирог на сметане.