Рисовая лапша со шпинатом под яичным соусом

Рисовая лапша со шпинатом под яичным соусом


Готування:
25 минут
Порції:
2 персоны
Опис рецепту

Рецепт Рисовая лапша со шпинатом под яичным соусом с фото

Інгрідієнти
102
Основные
  • рисовая лапша150 г
Для шпината
  • шпинат200 г
  • лук репчатый1 шт.
  • чеснок1 шт.
  • имбирь1 кусок
  • перец чилипо вкусу
  • растительное масло2 ст. л.
  • лук зеленый2 шт.
Соус
  • соевый соус3 ст. л.
  • яйца куриные2 шт.
  • соус чили сладкий2 ст. л.
Для подачи
  • арахис жареный1 горсть
  • лаймовый сокпо вкусу
  • кинза свежаяпо вкусу
Покроковий спосіб приготування
    Готовим соус: смешиваем все ингредиенты. У меня вместо сладкого соуса чили ложка меда и по вкусу соус чили острый. Яйца разболтать. Параллельно приготовить рисовую лапшу, согласно указаниям на упаковке. В сковороде разогреть масло и пассеровать лук с чесноком до прозрачности. Добавить промытый и обсушенный шпинат, перемешать. Как только шпинат «осядет», добавить чили и имбирь. Обжарить 1 минуту. Выложить в шпинат лапшу, перемешать. Влить яичный соус и, помешивая, довести до готовности. Собственно говоря, блюдо готово, когда готовы яйца. По желанию, можно посолить и поперчить. Но обязательно сбрызнуть соком лайма (если нет, то соком лимона). Подавать, посыпав жареным арахисом и зеленью кинзы. Приятного!

Для приема гостей отлично подойдет блюдо и по этому рецепту .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Рисовая лапша со шпинатом под яичным соусом" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*