25-12-2018 Просто Рецепт Гратен с курицей и цукини Готування: PT30 минутM PT30 минутM PT30 минутM 30 минут Порції: 3 персоны Опис рецепту Рецепт Гратен с курицей и цукини с фото Інгрідієнти 102Основныелук репчатый80 гкуриное филе500 гсливочное масло30 голивковое масло2 ст. л.зеленый горошек консервированный ТМ «Фрау Марта» 2 банкипшеничная мука50 гмолоко500 млтимьян сушеныйпо вкусугорчица с зернами20 гцукини250 гперец черный молотыйпо вкусусольпо вкусу Покроковий спосіб приготування Для приготовления оригинального гратена нам понадобятся следующие ингредиенты. Лук почистите, нарежьте. Также нарежьте куриное филе и цукини. Слегка обжарьте лук и курицу на оливковом масле в течение 10 минут (пока лук не станет мягким и прозрачным). Сливочное масло растопите на среднем огне, добавьте муку и готовьте, помешивая, в течение 30 секунд. Затем влейте молоко и перемешайте до однородности. Варите, постоянно помешивая, пока масса не загустеет и не станет гладкой (на это уйдет примерно 5 минут). Добавьте в заливку тимьян по вкусу и горчицу. Перемешайте. Куриное филе посолите и поперчите. Разложите цукини на курицу тонким слоем, полейте сверху оставшейся заливкой. С консервированного горошка ТМ «Фрау Марта» слейте жидкость, выложите горошек на курицу. Запекайте гратен в заранее разогретой до 180°С духовке в течение 30 минут. Кружочки цукини должны стать золотистыми и мягкими. Подавайте гратен к столу горячим. Приятного аппетита! К праздничному столу вы можете приготовить блюдо по этому рецепту овсяная каша с мясным соусом и красным вином. Источник Інші рецепти Фриттата со сладким перцем, зеленым горошком и фетойРыбные палочки«Подушечки» с яблочной начинкой Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Гратен с курицей и цукини" - наш рецепт з покроковими фото.
