Готування:
20 минут
Порції:
2 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- хлеб
2 буханки - яйца куриные
2 шт. - бекон
4 шт. - соль
1 щепотка
Покроковий спосіб приготування
-
Отделить белки от желтков. Белки взбить в крепкую пену со щепоткой соли.
Бекон нарезать на тонкие ломтики и обжарить с обеих сторон. Уложить на хлебные тосты (у меня цельнозерновой хлеб).
Сверху на бекон выложить взбитые белки в виде «шапочки», не забыв сделать в центре ямочку для желтков.
- Поставить бутерброды в разогретую до 180°С духовку минут на 10. Как только белки слегка подрумянятся, достать из духовки и аккуратно в серединки переложить желтки и слегка посолить. Бутерброды поставить обратно в духовку минут на 5, чтобы желток схватился. Сытные и вкусные бутерброды готовы. Подавать можно с зеленью и молотым перцем. Такой завтрак под силу и мужчинам, которые могут проявить свои кулинарные способности и порадовать своих любимых!
К праздничному столу вы можете приготовить блюдо по этому рецепту хлеб на пшеничной закваске с семечками.