Готування:
30 минут
Порції:
4 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
96
Блины
- мука
2 ст. л. - апельсиновый сок
1 стакан - молоко
1 стакан - яйца куриные
2 шт. - разрыхлитель
1 ч. л. - соль
1 щепотка - ванилин
по вкусу - бананы
2 шт. - клубника замороженная
100 г - сливочное масло
50 г
Начинка
- творожный сыр
200 г - цукаты ТМ «Семушка»
100 г - бананы
1 шт. - сахарная пудра
3 ст. л.
Для подачи
- клубника замороженная
200 г - сахар
2 ст. л. - крахмал
1 ч. л.
Покроковий спосіб приготування
-
Смешайте апельсиновый сок (можно взять любой), молоко, яйца, разрыхлитель, соль, ванилин.
Подготовьте замороженную клубнику. Я ее не размораживаю. Бананы лучше взять очень спелые (можно переспелые).
В кухонном комбайне делаем пюре из клубники и бананов.
Добавляем пюре к молочной смеси.
Добавляем растопленное сливочное масло.
Добавляем просеянную муку. Перемешиваем. Тесто готово. Дайте ему настояться 10 минут.
Жарьте блинчики на смазанной маслом, хорошо разогретой сковороде с двух сторон.
Для начинки я использовала изюм и цукаты ТМ «Семушка» (вообще это была смесь орехов и цукатов, но орехи мне нужны были для булочек).
Измельчите изюм и цукаты.
0
Смешайте творожный сыр и сахарную пудру.
1
К творожной массе добавьте смесь из изюма и цукатов и нарезанный банан. Начинка готова.
2
Выложите начинку на блин.
3
Сверните блинчики трубочкой и разрежьте пополам.
4
Сварите минутный джем. Смешайте клубнику, крахмал и сахарную пудру. Проварите, постоянно помешивая, 2 минуты.
5
Украсьте фруктовые блинчики клубничным джемом и подавайте к столу.
6
Приятного аппетита!
Вам обязательно понравится блюдо по еще одному рецепту previous post.