26-12-2018 Просто Рецепт Бараньи котлетки на косточке с запеченными овощами и соусом из петрушки Готування: PT40 минутM PT40 минутM PT40 минутM 40 минут Порції: 5 персон Опис рецепту Рецепт Бараньи котлетки на косточке с запеченными овощами и соусом из петрушки с фото Інгрідієнти 86натуральные бараньи котлеты на косточках1 кголивковое масло2 ст. л.перец черный свежемолотый1 щепоткасоль морская1 щепоткаДля соусапетрушка зелень1 пучоканчоусы3 шт.перец чили красный½ шт.оливковое масло1 ст. л.Для гарнирапомидоры-сливки17 шт.картофель6 шт.фенхель3 пучкачеснок2 зубчикаоливковое масло3 ст. л.маленький пучок свежего тимьяна1 шт.перец черный свежемолотый1 щепоткасоль морская1 щепотка Покроковий спосіб приготування Духовку предварительно разогреть до 200°С. Картофель почистить и нарезать тонкими ломтиками. Фенхель нарезать тонкими ломтиками. Чеснок почистить и нарезать тонкими пластинками. Картофель и фенхель выложить на противень, посыпать чесноком. Помидоры разрезать пополам и разложить сверху на овощи. Овощи посолить, поперчить, полить оливковым маслом, посыпать листьями тимьяна и запекать в разогретой духовке 20–25 минут. Бараньи котлеты посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом и обжарить на разогретой сковороде-гриль с двух сторон до готовности. Приготовить соус: петрушку мелко порубить, анчоусы выложить на измельченную петрушку и порезать, затем все вместе еще раз порубить и сбрызнуть оливковым маслом. 0 Перец чили нарезать тонкими колечками, добавить к петрушке с анчоусами и перемешать. 1 Готовое мясо переложить на деревянную доску или прогретую тарелку и смазать соусом из петрушки. 2 Подавать с запеченными овощами. Чтобы удивить своих родных изысканным блюдом, посмотрите рецепт шоколадная панна котта с малиной. Источник Інші рецепти Миндально-лимонные кексыБлинный торт «Тирамису»Торт-мороженое «Арбуз» Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Бараньи котлетки на косточке с запеченными овощами и соусом из петрушки" - наш рецепт з покроковими фото.
