Яйца «Орсини» на гренках

Яйца «Орсини» на гренках


Готування:
40 минут
Порції:
4 персоны
Опис рецепту

Рецепт Яйца «Орсини» на гренках с фото

Інгрідієнти
102
Основные
  • яйца куриные5 шт.
  • сольпо вкусу
  • сыр твердый50 г
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • батон5 кусков
  • сливочное масло50 г
  • зелень рубленаяпо вкусу
Покроковий спосіб приготування
    Яйца хорошо помыть. Аккуратно отделить белки от желтков, оставляя желток в скорлупе. Белки взбить миксером со щепоткой соли в крепкую пену. Противень застелить силиконовым ковриком или пергаментом. Белки выложить в кондитерский мешок и отсадить 5 «гнезд» на противень, делая повыше бортики. Аккуратно выложить желтки в середину каждого гнезда, посолить и поперчить по вкусу. Посыпать натертым сыром и поставить в разогретую до 150°С духовку на 15–20 минут. Батон обжарить с двух сторон на сливочном масле. Яйца «Орсини» аккуратно переложить на гренки, посыпать рубленой зеленью и подавать к столу. Приятного аппетита!

Обратите внимание на еще один рецепт .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Яйца «Орсини» на гренках" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*