Готування:
30 минут
Порції:
31 персону
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- морковь
500 г - сахар
120 г - арахисовая паста
100 г - корица молотая
1 ч. л. - фруктовый сок
1 ст. л. - сахар ванильный
0,3 ч. л. - клюква вяленая
1 горсть
Для панировки
- посыпка кондитерская
по вкусу - кунжут
по вкусу
Покроковий спосіб приготування
-
Я взяла 2 крупные сладкие морковки.
Натереть мелко.
Поместить в кастрюлю с толстым дном с сахаром.
Держать на умеренном огне 15–20 минут.
Важно постоянно помешивать, чтобы не пригорело.
Когда влага испарится, и морковь начнет собираться в ком, выключить, остудить.
Добавить арахисовую пасту, у меня с кусочками арахиса.
Выжать лимонный или апельсиновый сок.
Смешать с корицей и ванилью.
0
Добавить клюкву.
1
И еще можно всыпать горсть крошки из печенья, вафель или хлопьев для завтрака для более плотной массы.
2
Формируем шарики в цветной крошке.
3
Или в шоколадной.
4
Или в кунжуте.
5
Чередуем на тарелки разные виды. Ставим в холодильник.
6
Подаем на праздничный стол в охлажденном виде.
7
Угощаемся сами и смело даем детям такие полезные конфетки!
Предлагаю посмотреть еще один рецепт блюда, готовить которое можно как к праздничному столу, так и на каждый день фрикасе из курицы с рисовым медвежонком.