Готування:
20 минут
Порції:
4 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- ледяная рыба ТМ «Магуро»
800 г - чеснок
2 зубчика - имбирь корень
10 г - лук зеленый
½ пучка - соевый соус
100 мл - апельсиновый сок
100 мл - мед жидкий
3 ст. л. - крахмал
1 ч. л. - перец чили
½ шт.
Покроковий спосіб приготування
-
Для приготовления блюда нам понадобятся следующие ингредиенты.
Имбирь, чили, чеснок, лук мелко нарубить.
Приготовьте маринад. Для этого в небольшой кастрюле смешайте соевый соус, апельсиновый сок и мед.
Смешайте маринад и нарубленные имбирь, чили, чеснок, лук, подогрейте 2 мин.
Ледяную рыбу ТМ «Магуро» разморозьте, промойте, отделите плавники, голову и хвост.
Выложите рыбу в глубокую емкость и залейте частью маринада. Поставьте рыбу на час в холодильник. Когда рыба промаринуется, разогрейте духовку до 250°С. Рыбу выложите в форму и запекайте 15 минут.
В оставшийся маринад добавьте крахмал и доведите до кипения.
Готовую рыбу полейте соусом, немного охладите и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Если вам понравилось это блюдо, посмотрите еще один рецепт булочки куинь-аман.