Готування:
15 минут
Порції:
5 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- тушки кальмаров ТМ «Магуро»
5 шт. - цукини
1 шт. - морковь
1 шт. - шампиньоны
200 г - перец болгарский
1 шт. - соевый соус
2 ч. л. - оливковое масло
по вкусу - перец горошком
4 шт. - лавровый лист
2 шт. - вода
2 л - сметана 10%
2 ст. л.
Покроковий спосіб приготування
-
Для приготовления блюда нам понадобятся следующие ингредиенты.
Тушки кальмаров ТМ «Магуро» разморозьте и промойте. Налейте в кастрюлю воды, посолите, добавьте перец горошком и лавровый лист. Доведите до кипения и поочередно окунайте каждую тушку кальмара на 10 секунд в кипящую воду. Готовые кальмары обсушите.
Овощи и грибы очистите, нарежьте кубиками.
Протушите овощи и грибы на оливковом масле до мягкости.
Добавьте соевый соус по вкусу и сметану, перемешайте.
Наполните филе кальмаров начинкой, закрепите концы.
Обжарьте кальмары на оливковом масле по 1,5 минуты с каждой стороны.
Приятного аппетита!
Чтобы побаловать себя и своих родных разнообразием блюд, посмотрите еще рецепт сырники «праздничные».